Speiseeis (Frucht-Joghurt, Joghurt) gemischt Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	116 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	19 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	17 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	0,20 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,17 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 18 %
Kohlenhydrate 69 %
Proteine 13 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 64 %
einfach ungesättigte 25 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	116 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	489 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	422 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	19 g (≈ 8 % NW) 8 %	17 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	0,20 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,17 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	73 g (≈ 2 % NW) 2 %	63 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	27 µg (90 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	23 µg (≈ 3 %) 3 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	26 µg	23 µg
Retinol	25 µg (85 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	22 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	9 µg (30 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	2 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	140 µg (≈ 12 % NW) 12 %	121 µg (≈ 10 %) 10 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	328 µg (≈ 2 % NW) 2 %	283 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.095 µg (≈ 6 % NW) 6 %	944 µg (≈ 6 %) 6 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	360 µg (≈ 6 % NW) 6 %	310 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	43 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	8 µg (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	0,1 µg (≈ 3 %) 3 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.311 µg (46 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	1.992 µg (≈ 2 %) 2 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	88 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	76 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg (≈ 3 %) 3 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,11 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,10 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,04 :1
PRAL-Wert	0,5 mEq
Natrium	36 mg (≈ 2 % NW) 2 %	31 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	130 mg (≈ 3 % NW) 3 %	112 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	75 mg (≈ 8 % NW) 8 %	65 mg (≈ 6 %) 6 %	1.000 mg
Magnesium	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	8 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	72 mg (≈ 10 % NW) 10 %	62 mg (≈ 9 %) 9 %	700 mg
Schwefel	17 mg	15 mg
Chlorid	78 mg (≈ 3 % NW) 3 %	67 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	42 µg (≈ 0 % NW) 0 %	36 µg (≈ 0 %) 0 %	12.500 µg
Zink	300 µg (≈ 4 % NW) 4 %	259 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	14 µg (≈ 1 % NW) 1 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	34 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	10 µg (≈ 0 % NW) 0 %	9 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	19 g (≈ 39 % NW) 39 %	17 g (≈ 34 %) 34 %	50 g
Netto-KH	19 g	17 g
Broteinheiten	1,62 BE	1,40 BE
Broteinheiten	1,95 BE	1,68 BE
Broteinheiten	1,30 BE	1,12 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	2 mg	2 mg
Xylit	2 mg	2 mg
Summe Zuckeralkohole	4 mg	3 mg
Glucose (Traubenzucker)	221 mg	191 mg
Fructose (Fruchtzucker)	218 mg	188 mg
Galactose (Schleimzucker)	520 mg	448 mg
Monosaccharide (1 M)	960 mg	828 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	16.336 mg	14.083 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	2.180 mg	1.879 mg
Disaccharide (2 M)	18.520 mg	15.966 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	143 %
Isoleucin	177 mg (≈ 12 % NW) 12 %	153 mg (≈ 10 %) 10 %	1.500 mg
Leucin	315 mg (≈ 11 % NW) 11 %	272 mg (≈ 9 %) 9 %	2.925 mg
Lysin	284 mg (≈ 13 % NW) 13 %	245 mg (≈ 11 %) 11 %	2.250 mg
Methionin	92 mg (≈ 12 % NW) 12 %	79 mg (≈ 10 %) 10 %	780 mg
Cystein	34 mg (≈ 11 % NW) 11 %	29 mg (≈ 9 %) 9 %	310 mg
Phenylalanin	168 mg (≈ 54 % NW) 54 %	145 mg (≈ 47 %) 47 %	310 mg
Tyrosin	143 mg (≈ 8 % NW) 8 %	123 mg (≈ 7 %) 7 %	1.875 mg
Threonin	147 mg (≈ 13 % NW) 13 %	127 mg (≈ 11 %) 11 %	1.125 mg
Tryptophan	46 mg (≈ 15 % NW) 15 %	40 mg (≈ 13 %) 13 %	300 mg
Valin	216 mg (≈ 11 % NW) 11 %	186 mg (≈ 10 %) 10 %	1.950 mg
Arginin	157 mg	135 mg
Histidin	89 mg (≈ 12 % NW) 12 %	77 mg (≈ 10 %) 10 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.534 mg	1.322 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	169 mg	146 mg
Asparaginsäure	306 mg	264 mg
Glutaminsäure	704 mg	607 mg
Glycin	188 mg	162 mg
Prolin	352 mg	303 mg
Serin	195 mg	168 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.914 mg	1.650 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	21 mg	18 mg
Omega 6 Fettsäuren	68 mg	59 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,24 :1	2,79
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	32,38 :1	27,91
Butansäure / Buttersäure	61 mg	53 mg
Hexansäure / Capronsäure	39 mg	34 mg
Octansäure / Caprylsäure	26 mg	22 mg
Decansäure / Caprinsäure	62 mg	53 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	76 mg	66 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	237 mg	204 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	760 mg	655 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	213 mg	184 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	3 mg	2 mg
Decosansäure / Behensäure	2 mg	2 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.480 mg	1.276 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	34 mg	29 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	534 mg	460 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	5 mg	4 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	573 mg	494 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	68 mg	59 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	21 mg	18 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	94 mg	81 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	6 mg	5 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,5 P	2,1 P
P2	3,0 P	2,6 P
P3	5,7 P	4,9 P
P4	5,6 P	4,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	1 g
Rohasche	0,6 g	0,5 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	2,3 g	2,0 g
Rohprotein	3,4 g	3,0 g

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